DIE GROSSPLANTAGE UND DIE KLEINFARM

Die Grossfarm, eine Sonnenplantage

Auf dem ege nach Urubamba / La finca grande

D- Wir sehen riesige Kaffee-Plantagen. Meist sind es Sonnenplantagen ohne Schattenbäume. Kolumbien ist zusammen mit Vietnam der zweitgrösste Kaffeeproduzent der Welt. 13 bis 16 Mio. Säcke a 60 kg werden jährlich exportiert. Brasilien ist mit 30 bis 40 Mio. Säcken der Grösste. Weltweit werden jährlich 110 bis 130 Mio. Sack Kaffee produziert.

E- En el camino a nuestras fincas en Urubamba encontramos inmensas plantaciones de café, la mayoria son a plena sol. Colombia, junto con Vietnam es el segundo mas grande productor de café. Ellos exportan 13 - 16 milliones de sacos de 60 kgs. El mas grande es Brasil con 40 - 50 millones. La producción total del mundo es de 110 - 130 milliones de sacos anualmente.

Das Mikroklima von Urubamba

Die Pflanzenvielfalt / La gran variedad de plantas

D - Unsere Farmen sind Kleinplantagen. Ein funktionierendes Ökosystem. 

E - Nuestras Fincas son todas pequeñas. Un ecosistema que funciona.

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